Рецепты пряного сада



Домашний кетчуп с кореньями и пряностями 0

Опубликовано 04 Сен 2011. Автор: admin

домашний кетчуп из помидор

Заготовки на зиму кетчуп.

Всем знакома реклама разных промышленных кетчупов. А теперь попробуйте домашний кетчуп из помидор. С травами, кореньями, своими помидорами. Который, если сделать не очень острым, можно без оглядки предлагать детям. Вот я попробовала. Впервые. Теперь буду делать.

Занятие довольно хлопотное, но игра стоит свеч. Лучше делать 2-3 нормы, чтоб сразу побольше.

Читать полностью →

Курица с фенхелем 2

Опубликовано 11 Апр 2011. Автор: admin

Курица с фенхелем

Фенхелем росийские хозяйки незаслуженно пренебрегают. Поскольку у нас не очень представляют себе, как готовить фенхель, рецепты необходимы. Однако его нежнейший анисовый аромат и довольно плотная структура дают возможность использовать фенхель как компонент многих блюд, не следуя какой-то строгой рецептуре, почти как лук.

Разрешите представить. Курица с фенхелем. Готовится на удивление быстро. Вдохновлялась рецептом из книги Юлии Высоцкой, но вышло как обычно что-то своё.
Читать полностью →

Утка в смеси «5 специй» с сельдереем и апельсинами 0

Опубликовано 24 Мар 2011. Автор: admin

Утка с апельсинами

Этот рецепт приготовления утки в духовке прост и оригинален, сочетание утиного мяса с сельдереем и апельсинами получается нескучным и легко усвояемым. Блюдо хорошо и для гостей и для субботнего ужина в кругу семьи (у нас, правда, чаще пятничный ужин бывает особым).

Ингредиенты:

утка весом 1,5 – 2 кг

3 апельсина

1 небольшой корень сельдерея

Читать полностью →

Суп из форели с фенхелем и белым перцем 0

Опубликовано 28 Фев 2011. Автор: admin

Рыбный суп из форелиНесомненное преимущество рыбного супа из форели – простота и быстрота его приготовления, а в результате получается такое блюдо – ууу, пальчики оближешь. Не грех вспомнить времена, когда гостям в красивой супнице подавали на стол … суп. Этот рыбный с форелью не подведёт. Чем ещё хороши стеки форели, так это размером, они не такие большие, как у сёмги, и их легко делить на порции, чтоб каждому, в тарелочку…
Читать полностью →



↑ Наверх
Besucherzahler russian brides
счетчик для сайта