Рецепты пряного сада



Прованские травы 0

Опубликовано 07 Май 2011. Автор: admin

Прованские травы состав

Прованс – это область на юго-востоке Франции, расположенная между Альпами и Средиземным морем. Щедрый климат Прованса и его плодородные земли дарят удивительно богатый урожай пряных растений, которые обладают уникальными свойствами.

Среди местных кухонь Франции именно прованская – самая душистая. В Провансе растут тимьян, орегано, розмарин, эстрагон, кервель, шалфей, майоран, базилик, чабер и множество других трав, поэтому при готовке в ход идёт всё, что растёт под рукой.

Эти травы могут использоваться как отдельно, так и вместе. Когда они идут в смеси, это и называется «прованские травы».
Читать полностью →

Курица с орегано в фольге 3

Опубликовано 17 Фев 2011. Автор: admin

Курица в фольге

Куриные бёдра в фольге – одно из тех самых блюд, которые получаются сочными, оригинальными, красивыми, и не требуют к себе много внимания – основную работу делает духовка. Куриные бёдра маринуются в томатно-винном соусе с орегано, заворачиваются в фольгу, помещаются в духовку, а дальше хозяйка может спокойно заняться другими делами. Классика жанра – картофельное пюре на гарнир.

Читать полностью →



↑ Наверх
Besucherzahler russian brides
счетчик для сайта