Рецепты пряного сада


Салат с базиликом и сыром фета 0

Опубликовано 15 Июл 2011. Автор: admin

салат помидоры огурцы сыр

Салат помидоры огурцы сыр, по мотивам греческого. И делать его нужно, безусловно, летом, когда помидоры пахнут помидорами, а огурец такой сочный, что легко заменяет стакан воды.
А сделает этот салат неповторимым базилик, пряность, так хорошо подружившаяся с томатами.
Заправлять салат можно хорошим оливковым маслом, но я очень люблю использовать для этой цели горчичное сарептское масло. Помимо густого, вовсе не горького, вкуса, оно даёт замечательный жёлто-маслянистый цвет.

Ингредиенты:
2 помидора
1 болгарский перец
2 огурца
2-3 веточки базилика
50 гр сыра Фета
оливковое или горчичное масло

Приготовление. Овощи порезать, базилик мелко порубить. Фету порезать небольшими кубиками. Перемешать, заправить маслом. Не солить совсем, или совсем чуть-чуть, фета – достаточно солёный сыр.

Ещё салаты:

Салат из свежих огурцов с авокадо

Салат с огуречной травой

Салат с листовой горчицей

 

Поделиться с друзьями

Пригласить в


Трекбек: трекбек со своего сайта.

Ваш отзыв




↑ Наверх
Besucherzahler russian brides
счетчик для сайта