Рецепты пряного сада


Грудинка в пряностях закуска 0

Опубликовано 25 Май 2011. Автор: admin

как приготовить грудинку

Рецепт приготовления грудинки в пароварке. Получается красивая, ароматная, в пароваркене упекается так, как в духовке, и не теряет цвет.

Ингредиенты:

1 кг грудинки, свиной или говяжей

8 зубчиков чеснока

1 ст. ложка паприки

1 ч.л. красного перца чили

1 ч.л. чёрного перца

½ ч.л. душистого перца

2 лавровых листа

8 ягод можжевельника

4 ч.л. соли

Приготовление. Все пряности, включая чеснок и соль, растереть в ступке. Грудинку вымыть, обсушить салфеткой и натереть смесью специй. Положить в рукав для запекания и поместить в пароварку на 1 час.

Дать грудинке остыть и оставить настаиваться в холодильнике на 3 часа, а лучше на ночь.

Поделиться с друзьями

Пригласить в


Трекбек: трекбек со своего сайта.

Ваш отзыв




↑ Наверх
Besucherzahler russian brides
счетчик для сайта