Рецепты пряного сада


Рубрика: Салаты


Салат с базиликом и сыром фета 0

Опубликовано 15 Июл 2011. Автор: admin

салат помидоры огурцы сыр

Салат помидоры огурцы сыр, по мотивам греческого. И делать его нужно, безусловно, летом, когда помидоры пахнут помидорами, а огурец такой сочный, что легко заменяет стакан воды.
А сделает этот салат неповторимым базилик, пряность, так хорошо подружившаяся с томатами.
Заправлять салат можно хорошим оливковым маслом, но я очень люблю использовать для этой цели горчичное сарептское масло. Помимо густого, вовсе не горького, вкуса, оно даёт замечательный жёлто-маслянистый цвет.

Читать полностью →

Салат с огуречной травой 0

Опубликовано 11 Июн 2011. Автор: admin

огуречная трава бораго

Бывает такое, что страсть как хочется деревенского салата с огурцами в начале июня, когда огурцов ещё нет? Ну просто на грядке ещё не выросли, а в радиусе 10 км. нет ни одного овощного магазина. В моей деревне это случается.

Но в моей же деревне растёт чудо – огуречная трава бораго. Аромат по-настоящему огуречный, да и вкус не отличить. Итак, салат «деревенский», видоизменённый.
Читать полностью →

Салатная горчица 0

Опубликовано 03 Июн 2011. Автор: admin

горчица листовая

Салатная горчица – близкий родственник капусты, одно из ранних скороспелых витаминных растений. Молодые листья и розетки богаты витамином С, каротин, рутин, витамины группы В, фитонциды.

Листья горчицы обладают нежным горьковатым горчичным вкусом, её используют в качестве зелени-наполнителя в любые некислые овощные салаты. Вот простые интересные рецепты:
Читать полностью →

Салат с луком пореем 1

Опубликовано 08 Май 2011. Автор: admin

Салат с базиликом и луком пореем

Салат с луком пореем, базиликом и помидорами не представляет из себя ничего хитрого, просто классическая дружба томатов и базилика вдруг стала треугольной, включив в себя мягкий луковый вкус порея. А ключом к успеху станут настоящие ароматные, не пластмассовые помидоры.
Читать полностью →



↑ Наверх
Besucherzahler russian brides
счетчик для сайта